Суши лавър 25 г

Лаверът е вид червена водорасла, расте в плитки морета, абсорбира хранителни вещества от морската вода и получава енергия от слънчевата светлина, без торове или пестициди.

Информация за продукта

Лаверът се събира в края на есента, само веднъж годишно. Продължава около 3-4 месеца. След събирането, свежият лавер се измива и отцежда няколко пъти, оформя се и се пече от машина. След това се съхранява в замразени условия и се продава през цялата година.

Обработка: Събиране --> Измиване --> Оформяне  --> Сушене --> Опаковане

Не се добавя оцветител или добавка за храни.

Високо качество Л среден

F свеж & C хрупкав

Д деликатен & S гладък

Без пясък

Култивираните бази в Шантоу преминават през тропика на Рака, с богато слънце и дъжд, храната тук е по-свежа и хрупкава в сравнение с северните части на Китай.

Преди готвене, да се мие или НЕ?

Обикновено водораслите се мият и сушат с инфрачервена технология, достатъчно чисти. Но водораслите са тъмен цвят, не можем да обещаем 100% без примеси. Затова предлагаме да се измият преди готвене.

Съвети за миене: моля, измийте с топла вода или солен разтвор с 4~5% съдържание на сол, за да избегнете изчистването на хранителните вещества, фикоеритрин. Моля, завършете в рамките на 1 минута.

Лаверът е богат на витамини, минерали и диетични фибри. Той е бил популярен ингредиент в много кухни, особено вегетариански.