Jul 31,2024
0
Nakon nekoliko mjeseci podnošenja zahtjeva i komuniciranja o HALAL certifikatu, Jiasheng je konačno dobio posjet revizora BPJPH-a, gospođe Indah iz Indonezije, koja je 13. siječnja 2024. posjetila naš zavod.
To je bio naš prvi HALAL audit, a gospođa Indah je provjerila vrlo pažljivo, od kontroliranja materijala preko radionice, proizvodnje, čišćenja, skladišta, do dostave. Dala nam je također neke korisne savjete.
Brodogradnja prirodno raste u moru, obrada odgovara principima HALAL-a. Osiguravamo da su i druge sastojke hrane koje se koriste u našim gotovim proizvodima potvrđeni kao halal. Proizvodnja halal hrane, proizvodnja sigurne hrane, to su stvari koje trebamo raditi za naše partnerе i kupce.
Što je Halal, MUI & BPJPH?
„Halal“, što izvorno znači „zakonski“, prevodi se na kineski kao „Qingzhen“, odnosno hrana, lijekovi, kosmetici i dodaci za hranu, lijekove i kosmetik koji odgovaraju životnim navikama i potrebama muslimana.
Indonezija, kao četvrtaj najbrojnija država na svijetu, ima skoro 220 milijuna ljudi, od kojih oko 87% stanovništva vjeruje u islam i to je država s najvećim muslimanskim stanovništvom na svijetu. Indonezijska vlada propisuje da hrana na tržištu mora biti priznata i od strane najvišeg islamskog tijela u Indoneziji, a to jest Indonezijski muslimanski kongres (MUI), a hrana se može jesti tek nakon što dobije "Halal" certifikat. I BPJPH (Indonezijsko agencija za garanciju halal proizvoda), jedna je od ovlaštenih agencija MUI-a za halal.
6. siječnja 1989., MUI (Majelis Ulama Indonesia ili Indonezijski savjet ulama) je osnovao LP.POM-MUI (Udruženje za procjenu hrane, lijekova i kosmetika). LP.POM-MUI, kao neovisna organizacija, provodi detaljna istraživanja, istraživanja i inspekcije hrane, lijekova i kosmetika, a zatim predaje rezultate MUI-u. U interesu mira muslimanske nacionalne duhovnosti, MUI izdaje halal certifikate.
EN
