50 Lembar Nori Sushi

Pengantar

Porphyra adalah sejenis alga merah yang tumbuh di terumbu karang laut dangkal. Warnanya merah-ungu, hijau-ungu, dan hitam-ungu, tetapi semuanya berubah menjadi ungu setelah kering. Karena dapat digunakan untuk memasak, ia disebut rumput laut ungu. Porphyra kaya akan nutrisi, mengandung 29% hingga 35% protein, yodium, berbagai vitamin, dan garam anorganik, serta memiliki rasa yang lezat. Karena terbatasnya jumlah nori yang tumbuh secara alami, produksinya sebagian besar berasal dari budidaya buatan. Porphyra haitanensis dan P. yezoensis adalah spesies utama yang dibudidayakan, masing-masing berfungsi sebagai bahan baku utama untuk laver berbentuk kue bulat dan nori.

P. yezoensis dipanen pada awal musim dingin. Setelah dipanen, rumput laut ini menjalani berbagai proses, termasuk pencucian, dehidrasi, pemotongan, pengeringan, dan pembentukan lembaran berukuran standar. Setelah dipanggang dua kali, rumput laut ini menjadi rumput laut yang digunakan untuk membuat sushi, yang umumnya dikenal sebagai nori Sushi . Ketika P. yezoensis berbentuk lembaran ini dipanggang, dibumbui secara artifisial dengan mesin penyedap rasa, dan kemudian dikeringkan lagi, mereka diubah menjadi rumput laut instan yang dapat dimakan langsung, yaitu rumput Laut Bumbu .

Jenis Rumput Laut Sushi yang Umum

1. Nori utuh - ukuran sekitar 21 x 19cm, digunakan untuk maki sushi, uramaki sushi, california roll
2. Setengah potong nroi - ukuran sekitar 19 x 10cm, digunakan untuk temaki sushi, onigiri wrap
3. Nori tipe strip - ukuran sekitar 2,6 /3,2 x 19cm, cocok untuk sushi gunkan maki

Informasi Produk

Jiasheng Kemasan Nori

Saran Memasak

￭ Buat sushi

Letakkan lembar nori di bambu, tutup dengan nasi dingin, telur goreng, daging, dan bumbu. Gulung hingga rapat, potong menjadi 6-8 bagian, lalu siap.

￭ Diet lain dengan nori

Ikhtisar Pabrik Jiasheng

Sertifikat Otoritas

 MITRA KERJA SAMA