DIYお菓子作り食べられる食品遊び

紹介                                                                       

DIY パストリーキット 子ども向けの創造的な食べ物遊びで、食べることができ、楽しい、対話的かつ教育的です。すべての プラスチック 食品に触れる素材はGB 4806.7-2023「国家  食品安全標準 - 食品接触用プラスチック材料および製品」に準拠し、 無毒、環境にやさしく、CCC認証されています。

食品には生地の素、シロップ、フルーツソースが含まれています。  その中で、生地の素は薬食同源の原則に従っています。 生地の素の主な原料は穀物粉とミルクパウダーで、それに一部の薬膳食材が含まれます。例えば ワルナッツ , 山芋（いも） カシアの種子、キク、ゴマヤシの種子、炭酸カルシウム、茯苓（ブクリョウ）などです。子どもはおもちゃのミキサーで生地の素とシロップを混ぜ、混ざった粉を型に流し込み形を作ります。その後、フルーツソースでデコレーションして完成です。

食薬同源

 「薬食同源」は、中医学における重要な概念であり、多くの食品と薬がその起源や効能において共通点を持つことを指します。これらの物質は日常の食事として摂取でき、また病気の予防や治療にも役立ち、食品と薬品の間には絶対的な境界線がありません。

明代の李時珍による『本草綱目』には、約300の薬用物質が食品原料としてもリストアップされており（山药、蓮の実、生姜など）、薬と食品の両方として使用される特性について体系的に説明されています。食品も薬も、四性（寒・熱・温・涼）と五味（酸・苦・甘・辛・咸）に基づいて分類され、その性質や味によって体の陰陽バランスを調整します。例えば、生姜は性質が温く、味は辛く、料理に風味を加えるだけでなく、冷えを取り除いたり、表証を解消する効果もあります。