ДОМЕНЕ ВИРОБНИЦТВО СМАКУЛЬНИХ ПРОДУКТІВ

Вступ                                                                       

Набір для самостійного випічку є творчою граючою діяльністю для дітей, їжною, забавною, інтерактивною та навчальною. Все пластик матеріал, що знаходиться у контакті з їжею, відповідає стандарту GB 4806.7-2023 "Національний  Стандарт безпеки їжі - Пластикові матеріали та вироби для контакту з їжею", нетоксичний, екологічний та сертифікований CCC.

Їжа містить тестовий попередньо приготуваний суміш, сироп, фруктовий соус.  Серед них, тестова суміш створена за принципом гомології лікарських засобів та їжі. Основним інгредієнтом тестової суміші є борошно з зернин, молочне борошно, разом з деякими лікувальними продуктами харчування, такими як волоський горіх , картопля китайська, семена кориці, хризантема, семена гордонії, карбонат кальцію, порія кокосова тощо. Дитина змішує тестову суміш і сироп за допомогою ігрової блендери. Викливає суміш у формочки, формує. Потім декорує випічку фруктовим соусом, готово до споживання.

Гомологія Їжі та Лікарських Засобів

 "Гомологія лікарств та їжі" — це важливий концепт в традиційній китайській медицині (ТКМ), який посилається на перехрес чималої кількості продуктів харчування та лікарств у їх джерелах та ефектах. Ці речовини можуть використовуватися як щоденний раціон та також допомагати у предотвращенні та леченні хвороб, при цьому між ними немає абсолютної межі.

У праці "Бен Цзао Ган Му" Ли Шичжена з династії Мін наведено близько 300 лікарських речовин, які також перераховано як інгредієнти їжі (наприклад, китайська картопля, лотосові насіння, імбир тощо), систематично пояснюючи характеристики двостороннього використання як лікарських засобів, так і їжі. Як їжа, так і ліки класифікуються за чотирма властивостями (холодний, гарячий, теплий, прохолодний) і п'ятьма смаками (кислий, гіркий, солодкий, острий, солоний), регулюючи баланс йін-ян організму через свої властивості та смаки. Наприклад, імбир має теплу природу і остре смакування, що не тільки приправлює страви, але й вигнання холоду та полегшення зовнішніх симптомів.