معجنات قابلة للأكل DIY لعب بالطعام

المقدمة                                                                       

مجموعة المعجنات DIY هي لعبة غذائية إبداعية للأطفال، قابلة للأكل، ممتعة، تفاعلية وتعليمية. كل بلاستيك المادة الملامسة للغذاء تتوافق مع GB 4806.7-2023 "المعيار الوطني  لسلامة الغذاء - المواد والمصنوعات البلاستيكية الملامسة للغذاء" غير سامة، صديقة للبيئة ومصرح بها من قبل CCC.

يحتوي الطعام على خليط المعجنات، شراب، وصلصة الفاكهة.  من بينها، يتبع خليط المعجنات مبدأ التطابق بين الدواء والغذاء. المكون الرئيسي لخليط المعجنات هو دقيق الحبوب، بودرة الحليب، بالإضافة إلى بعض الأطعمة العلاجية مثل البندق , الجنسنغ الصيني، بذور الكاسيا، زهرة اللافندر، بذور اليوريالي، كربونات الكالسيوم، فطر البريا كوocos وغيرها. يخلط الطفل خليط المعجنات والشراب باستخدام الخلاط اللعب. يُسكب الخليط في القالب ويُشكل. ثم يتم تزيين المعجنات بصوص الفاكهة، جاهزة للتقديم.

التآلف بين الغذاء والدواء

 "التماثل بين الدواء والغذاء" هو مفهوم مهم في الطب الصيني التقليدي (TCM)، ويشير إلى التداخل بين العديد من الأطعمة والأدوية في مصادرها وفعالياتها. يمكن تناول هذه المواد كجزء من النظام الغذائي اليومي، كما تساعد أيضًا في الوقاية من الأمراض وعلاجها، ولا يوجد حد فاصل مطلق بينهما.

في كتاب materia medica الموسوعي للي شيزهين من أسرة مينغ، تم سرد حوالي 300 مادة دوائية أيضًا كمكونات غذائية (مثل الجينسينغ الصيني، بذور اللوتس، الزنجبيل، وما إلى ذلك)، حيث تم شرح خصائص المواد ذات الاستخدام المزدوج كدواء وغذاء بشكل منهجي. يتم تصنيف كل من الطعام والدواء حسب الطبيعتين الأربعة (بارد، ساخن، دافئ، بارد) والنكهات الخمس (حامض، مر، حلو، حار، مالح)، وذلك لتنظيم توازن الين واليانغ في الجسم من خلال خصائصهم ونكهاتهم. على سبيل المثال، الزنجبيل له طبيعة دافئة وطعم حار، ويمكنه ليس فقط تحسين نكهة الأطباق ولكن أيضًا طرد البرودة وتخفيف الأعراض الخارجية.