Jul 31,2024
بعد عدة أشهر من تقديم الطلب والتواصل للحصول على شهادة حلال، جاءت المدققة السيدة إنداه من BPJPH من إندونيسيا وزارت مصنعنا في 13 يناير 2024.
هذه هي المرة الأولى التي نقوم فيها بتدقيق حلال، حيث قامت السيدة إنداه بفحص دقيق جداً، من التحكم في المواد إلى ورشة العمل، خط الإنتاج، التنظيف، المستودع، والتسليم. كما قدمت لنا بعض الاقتراحات المفيدة.
تنمو الطحالب بشكل طبيعي في البحر، والمعالجة تتوافق مع مبدأ الحلال. نحن نتأكد من أن جميع مكونات الطعام الأخرى المستخدمة في منتجاتنا النهائية تحصل على شهادة حلال. صنع الطعام الحلال، وصنع الطعام الآمن هو ما يجب أن نفعله لشركائنا وعملائنا.
ما هو الحلال، MUI و BPJPH؟
"الحلال"، الذي يعني في الأصل "قانوني"، يُترجم إلى "تشينغتشن" بالصينية، أي الطعام، والدواء، ومستحضرات التجميل، والإضافات الغذائية والطبية والتجميلية التي تتوافق مع عادات واحتياجات المسلمين.
إندونيسيا، كأكثر دول العالم اكتظاظًا بالسكان، لديها ما يقرب من 220 مليون نسمة، من بينهم حوالي 87% من السكان يؤمنون بالإسلام وهي الدولة التي تضم أكبر عدد من المسلمين في العالم. الحكومة الإندونيسية تنص على أن الطعام في السوق يجب أن يتم اعتماده أيضًا من قبل أعلى منظمة إسلامية في إندونيسيا، وهي مؤتمر المسلمين الإندونيسي (MUI)، ولا يمكن تناول الطعام إلا بعد الحصول على شهادة "حلال". و BPJPH (وكالة ضمان المنتجات الحلال الإندونيسية)، هي واحدة من الوكلاء المعتمدين للحلال من قبل MUI.
في 6 يناير 1989، أنشأت MUI (مجلس علماء إندونيسيا) LP.POM-MUI (جمعية تقييم الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل). تقوم LP.POM-MUI، كمنظمة مستقلة، بإجراء أبحاث متعمقة، والتحقيقات والتفتيش على الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل، ثم تقدم النتائج إلى MUI. من أجل راحة البال للروح الوطنية الإسلامية، تصدر MUI شهادات الحلال.