Økologisk Tang 100g

Laver er en slags rød alge, vokser i lavt hav, absorberer næring fra havvand og får energi fra sollys, ingen gødning eller pesticid.

Laver høstes i slutningen af efteråret, kun én gang om året. Det varer ca. 3-4 måneder. Efter høst vaskes og drænes frisk laver flere gange, formes og bages af maskine. Derefter opbevares i fryseforhold og sælges året rundt.

Ingen fødevarefarve eller fødevaretilsætningsstof tilsættes.

Shantou dyrkede baser krydser kræftens vendekreds, med rig solskin og regn, smager maden her mere frisk og sprød end i de nordlige dele af Kina.

Høj kvalitet L aver

F resh & C rispy

D elicate & S mooth

Sandfri

Behandling: Høstning --> Vask --> Formning  --> Tørring --> Emballering

Før madlavning, Vask eller IKKE?

Generelt set blev tang vasket og tørret med infrarød varme, rent nok. Men tang har en mørk farve, kan ikke love 100% uden urenheder. Så vi foreslår at vaske før madlavning.

Vasketips: venligst vask med varmt vand eller saltlage med 4~5% saltindhold koldt vand, for at undgå at fjerne næringsstofferne, phycoerythrin. Venligst afslut inden for 1 minut.

Laver er rig på vitaminer, mineraler og kostfibre. Det har været en populær ingrediens i mange køkkener, især vegetariske.

Produktinformation