Ξηρό φύκι 1ΚΓ

Το φύκι είναι ένα είδος κόκκινης άλγης, που μεγαλώνει σε ρηχά νερά, απορροφά τη θρεπτική ουσία από το θαλασσινό νερό και αποκτά ενέργεια από τον ήλιο, χωρίς λιπάσματα ή φυτοφάρμακα.

Πληροφορίες Προϊόντος

Το φύκι συγκομίζεται στα τέλη του φθινοπώρου, μόνο μία φορά κάθε χρόνο. Διαρκεί περίπου 3-4 μήνες. Μετά τη συγκομιδή, το φρέσκο φύκι πλένεται και στραγγίζεται πολλές φορές, σχηματίζεται και ψήνεται από μηχανή. Στη συνέχεια διατηρείται σε κατεψυγμένες συνθήκες και πωλείται όλο το χρόνο.

Επεξεργασία: Συγκομιδή --> Πλύσιμο --> Σχηματισμός  --> Ξήρανση --> Συσκευασία

Δεν προστίθεται χρωστική τροφίμων ή πρόσθετο τροφίμων.

Υψηλής ποιότητας Λ μέσος

Φ φρέσκος & Γ τραγανός

Δ ευαίσθητος & Σ λείο

Χωρίς άμμο

Οι καλλιεργημένες βάσεις Σαντόου διασχίζουν τον Τροπικό του Καρκίνου, με πλούσιο ήλιο και βροχή, το φαγητό εδώ έχει πιο φρέσκια και τραγανή γεύση από τα βόρεια μέρη της Κίνας.

Πριν το μαγείρεμα, Πλύσιμο ή ΟΧΙ;

Γενικά, το φύκι πλένεται και αποξηραίνεται με υπέρυθρη μέθοδο, αρκετά καθαρό. Αλλά το φύκι έχει σκούρο χρώμα, δεν μπορεί να υποσχεθεί 100% χωρίς ακαθαρσίες. Έτσι προτείνουμε να πλυθεί πριν το μαγείρεμα.

Συμβουλές πλυσίματος: παρακαλώ πλύνετε με ζεστό νερό ή άλμη με 4~5% περιεκτικότητα σε αλάτι κρύο νερό, ώστε να αποφευχθεί η απομάκρυνση των θρεπτικών συστατικών, φυκοερυθρίνη. Παρακαλώ ολοκληρώστε εντός 1 λεπτού.

Το φύκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες. Έχει γίνει ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες, ειδικά χορτοφαγικές.