Ξηρά φυκίδια για Walmart 50g

Πληροφορίες Προϊόντος

Ζωντανή Ασιατική Κουζίνα

Υψηλής Ποιότητας L μέσος

Κ φρέσκος & Γ τραγανός

Δ ευαίσθητος & Σ λείο

Χωρίς άμμο

Το φύκι είναι ένα είδος κόκκινης άλγης, που μεγαλώνει σε ρηχά νερά, απορροφά τη θρεπτική ουσία από το θαλασσινό νερό και αποκτά ενέργεια από τον ήλιο, χωρίς λιπάσματα ή φυτοφάρμακα.

Το φύλλο λαβέρ συγκολλώνται στην ύφεση του φθινοπώρου, μόνο μια φορά τον χρόνο. Το διάρκει από 3-4 μήνες.

Μετά τη συλλογή, το φρέσκο φύλλο πλύνεται και απορροφάει για πολλές φορές, μορφοποιείται και ψήνεται με μηχανή. Στη συνέχεια, διατηρείται σε παγωμένο κατάσταση και πουλάεται όλο τον χρόνο.

Επεξεργασία: Συγκομιδή --> Πλύσιμο --> Σχηματισμός  --> Ξήρανση --> Συσκευασία

Δεν προστίθεται χρωστική τροφίμων ή πρόσθετο τροφίμων.

Οι καλλιεργημένες βάσεις Σαντόου διασχίζουν τον Τροπικό του Καρκίνου, με πλούσιο ήλιο και βροχή, το φαγητό εδώ έχει πιο φρέσκια και τραγανή γεύση από τα βόρεια μέρη της Κίνας.

Πριν το μαγείρεμα, Πλύσιμο ή ΟΧΙ;

Γενικά, το φύκι πλένεται και αποξηραίνεται με υπέρυθρη μέθοδο, αρκετά καθαρό. Αλλά το φύκι έχει σκούρο χρώμα, δεν μπορεί να υποσχεθεί 100% χωρίς ακαθαρσίες. Έτσι προτείνουμε να πλυθεί πριν το μαγείρεμα.

Συμβουλές πλυσίματος: παρακαλώ πλύνετε με ζεστό νερό ή άλμη με 4~5% περιεκτικότητα σε αλάτι κρύο νερό, ώστε να αποφευχθεί η απομάκρυνση των θρεπτικών συστατικών, φυκοερυθρίνη. Παρακαλώ ολοκληρώστε εντός 1 λεπτού.

Το φύκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες. Έχει γίνει ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες, ειδικά χορτοφαγικές.