برند: جیاشنگ
نام گیاهشناسی: پورفیرا یزوئنسیس
ترکیبات: ۱۰۰٪ جلبک دریایی جلبک دریایی نوری
مبدأ: شانتو، گواندونگ، چین
روش فرآوری: دوباره پختهشده (یاکی)
رنگ: سبز تا سبز تیره
ابعاد هر برگه: ۲۱ × ۱۹ سانتیمتر
وزن خالص: ۱۴۵ گرم در هر بسته
تعداد برگهها در هر بسته: ۵۰ برگه
تعداد بستهها در هر کارتن: ۸۰ بسته
بستهبندی: کیسه پلیاتیلن، بستهبندی خلاء همراه با جاذب رطوبت و قابل بستهشدن مجدد با درزکش
درجه کیفیت: A / B / C / D
مدت زمان انبارداری: ۱۲ ماه (نگهداری در محیط سرد، ۱۸ تا ۲۴ ماه)
شرایط نگهداری: مکان خنک و خشک، بهتر است دمای آن زیر ۲۰ درجه سانتیگراد باشد؛ پس از باز شدن در یخچال نگهداری شود
گواهینامه: FSSC22000 / حلال
سفارشیسازی: بستهبندی با لوگوی اختصاصی و مشخصات سفارشی قابل ارائه است
گزینه نیمهبریده: موجود
ظرفیت بارگیری: ۲۴۰ کارتن در کانتینر ۲۰ فوتی
حداقل سفارش: 1 کارتن
-------------------------------------
شماره کالا: JSHT 002
بستهبندی عمده ۵۰ برگی نوری سوشی با کیفیت حرفهای — طراحیشده برای رستورانها، بارهای سوشی و خریداران عمده. دوبار نانشده، در بستهبندی خلأ، با حداقل سفارش قابل قبول (MOQ) و پشتیبانی از تولید بر اساس طرح مشتری (OEM). دارای گواهی حلال.
بستهی نوری سوشی جیاشنگ با ظرفیت ۵۰ برگ، برای استفادهی حجمی طراحی شده است و انتخابی ایدهآل برای رستورانهای سوشی، زنجیرههای غذای ژاپنی، کسبوکارهای تدارکات غذایی و توزیعکنندگان عمدهفروشی میباشد. هر برگ کامل (۱۹ × ۲۰٫۵ سانتیمتر) کیفیتی یکنواخت را در هر لولهزنی فراهم میکند و با بافت ترد و طعم اومامی عمیقی که آشپزهای حرفهای از آن انتظار دارند، مطابقت دارد.
چرا بستهی عمدهی ۵۰ برگی ما را انتخاب کنیم؟
در یک واحد تولیدی با مساحت ۱۴۰۰۰ مترمربع و دارای گواهی FSSC 22000 تولید میشود. سطوح فلزات سنگین و میکروارگانیسمها مطابق با استانداردهای اتحادیه اروپا است. دارای گواهی حلال — آماده عرضه در بازارهای خاورمیانه و جنوب شرق آسیا.
معرفی پورفیرا
پورفیرا نوعی جلبک قرمز است که در صخرههای دریایی کمعمق رشد میکند. این جلبک به رنگهای قرمز-بنفش، سبز-بنفش و سیاه-بنفش وجود دارد، اما پس از خشک شدن همگی بنفش میشوند. از آنجایی که میتوان از آن در آشپزی استفاده کرد، به آن جلبک دریایی بنفش میگویند. پورفیرا سرشار از مواد مغذی است و حاوی ۲۹٪ تا ۳۵٪ پروتئین، ید، ویتامینهای مختلف و نمکهای معدنی است و طعم خوشمزهای دارد. با توجه به مقدار محدود نوری که به طور طبیعی رشد میکند، تولید آن عمدتاً از طریق کشت مصنوعی حاصل میشود. پورفیرا هایتاننسیس و P. yezoensis گونههای اصلی کشت شده هستند که به ترتیب به عنوان مواد اولیه اولیه برای حوضچههای گرد و نوری به شکل کیک عمل میکنند.
جلبک دریایی P. yezoensis در اوایل زمستان برداشت میشود. پس از برداشت، فرآیندهایی از جمله شستشو، آبگیری، خرد کردن، خشک کردن و شکل دادن به آن انجام میشود تا به صورت ورقههایی با اندازههای استاندارد درآید. پس از دو بار برشته شدن، به جلبک دریایی تبدیل میشود که برای تهیه سوشی استفاده میشود و معمولاً به عنوان ... شناخته میشود. نوری سوشی وقتی این جلبکهای ورقهای شکل P. yezoensis برشته میشوند، به صورت مصنوعی با دستگاه طعمدهنده طعمدار میشوند و سپس دوباره خشک میشوند، به جلبک دریایی فوری تبدیل میشوند که میتوان مستقیماً آنها را خورد، یعنی جلبک دریایی طعمدار .
انواع رایج جلبک دریایی سوشی
۱. نوری برگهای کامل — اندازه تقریبی ۲۱ × ۱۹ سانتیمتر، برای سوشی مکی، سوشی اورامکی و رول کالیفرنیا استفاده میشود
۲. نوری نیمهبریده — اندازه تقریبی ۱۹ × ۱۰ سانتیمتر، برای سوشی تمکی و پیچیدن اونیگیری مناسب است
۳. نوری نواری — اندازه تقریبی ۲٫۶ یا ۳٫۲ × ۱۹ سانتیمتر، برای سوشی گانکان مناسب است
جیاسنگ بسته بندی نوری
پیشنهاد پخت
￭ سوشی درست کنید
لطفاً یک ورق نوری روی بامبو قرار دهید، با برنج خنک، تخممرغ سرخکرده، گوشت و چاشنی محکم بپیچید، به 6-8 قطعه برش دهید، سپس آماده کنید.
￭ رژیم غذایی دیگر با نوری
نمای کلی کارخانه جیاشنگ
گواهی صلاحیت
شریک همکاری
EN
