کِلپ خشک

کلپ خشک (کومبو) جلبک قهوه‌ای بزرگی است که به دلیل طعم عمیق اومامی و محتوای غنی از مواد معدنی — به‌ویژه ید، کلسیم و الیاف غذایی — مورد تقدیر قرار می‌گیرد. جیاشنگ کلپ را از برداشت پاییزی و زمستانی در آب‌های سرد تأمین می‌کند تا بافتی ضخیم و شیرین داشته باشد. محصولات شامل برگ‌های خشک کامل، کلپ رشته‌ریز، گره‌های کلپ (همراه با بسته‌های ادویه) و انواع ارگانیک با گواهی معتبر است. این محصول برای تهیه آش داشی، قورمه‌ها و آشپزی گیاهی ضروری است. دارای گواهی‌های FSSC 22000 و HACCP و به بیش از ۲۰ کشور صادر می‌شود.