Torkad Kelp

Torkad kelp (kombu) är en stor brun tång som uppskattas för sin djupa umamismak och rika mineralhalt – särskilt jod, kalcium och kostfiber. Jiasheng hämtar kelp från kallvattensskördar under hösten/vintern för att säkerställa en tjock, saftig textur. Produkterna inkluderar hela torkade blad, finhackad kelp, kelpknutar (med smaksättningssats) och ekologiskt certifierade varianter. Avgörande för dashi-broth, stuvningar och vegansk matlagning. Certifierad enligt FSSC 22000 och HACCP, exporteras till 20+ länder.