ခြောက်သွေ့သော ကယ်လ်ပ်

အခြောက်ခံထားသော ကွမ်ဘူ (Kombu) သည် အူမာမီအရသာကောင်းမှုနှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝမှုတွင် အထူးထင်ရှားသော အရောင်ညိုများရှိသော ပင်လယ်ရေပုပ်များဖြစ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အိုဒီန်၊ ကယ်လ်ရှီယမ်နှင့် အစားအစာများတွင် အသုံးပြုသော အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝပါသည်။ ဂျီရှန်းသည် အထူးသဖြင့် ဆောင်းနှင့် နွေဦးရှိ ရေအေးသော ရေပုပ်များကို စုဆောင်းပါသည်။ ထိုကွမ်ဘူများသည် အထူးသဖြင့် အထူမှုနှင့် အရသာကောင်းမှုတွင် ထင်ရှားပါသည်။ ထုတ်ကုန်များတွင် အက်လ်ဖ်လီးဖ် (whole dried leaves)၊ ဖြတ်ထားသော ကွမ်ဘူ (shredded kelp)၊ ကွမ်ဘူနော့စ် (kelp knots) (အရသာထည့်သော ပုံစံများနှင့်အတူ) နှင့် အော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပေးထားသော ထုတ်ကုန်များ ပါဝင်ပါသည်။ ဒါရှီ (dashi) ရည်၊ အသုံးများသော အစားအစာများနှင့် အသက်ရှူသော အစားအစာများ ပြုလုပ်ရာတွင် အရေးကြီးသော ပါဝင်ပါသည်။ FSSC 22000 နှင့် HACCP အထောက်အထားပေးထားပါသည်။ နိုင်ငံခြားသို့ ၂၀ နှစ်ကျော် တင်ပို့မှုများ ပြုလုပ်ထားပါသည်။