ဆုစ်ရှီကို ကောင်းမွန်စွာ ဖန်တီးနိုင်ရန် ခရီးတွင် နိုရီ၏ တစ်ချပ်ချင်းစီသည် ပင်လယ်၏ အရသာနှင့် ပြုလုပ်သူ၏ အထူးအာရုံစိုက်မှုကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။ ယနေ့တွင် ဆုစ်ရှီကို "ကောင်း" မှ "ထူးချွန်သော" အဆင့်သို့ မြှင့်တင်ပေးသည့် အဆင့်မီ နိုရီအမျိုးအစားများကို အတူတကွ စူးစမ်းလေ့လာကြပါမည်။ ဘယ်လောက်အရေးကြီးပါသလဲ...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အစာခြေလွယ်သော အူလမ်းကြောင်းအတွက် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကင်းသော အစားအသောက်ကုထုံးများသည် အူလမ်းကြောင်းအတွက် အဘယ်ကြောင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်သနည်း။ အစာခြေစနစ် အားနည်းသူများအတွက် အစားအစာများကို ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အစားတိုင်းသည် စဉ်းစားရမည့် အချက်ဖြစ်လာပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် ဖြစ်တတ်သော ပြဿနာများကို ရင်ဆိုင်ရပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
လူအများအတွက် ကာလရှည် ခြောက်သွေ့သော ဝမ်းသည် ပုံမှန်မဟုတ်သော အနှောင့်အယှက်တစ်ခုထက် ပို၍ဖြစ်ပြီး နေ့စဉ်ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်။ ရေသောက်ခြင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကို တိုးမြှင့်ရန် အကြံပြုလေ့ရှိသော်လည်း အခြားသော နည်းလမ်းများလည်း လိုအပ်ပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ယနေ့ခေတ်ကျန်းမာရေးကို အလေးထားသည့် ကမ္ဘာတွင် ပိုမိုများပြားလာသော လူအများစုသည် ၎င်းတို့၏အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်မည့် သဘောတူညီပြီး ဖြည်းညှင်းသော နည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေကြပါသည်။ ဤရှာဖွေမှုများသည် စိုထိုင်းမှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်ဟု သိထားသော သဘာဝအားဖြင့် ဖြစ်ပေါ်လာသည့် ပစ္စည်းများကို အခြေခံ၍ ပြုလုပ်ထားသော ပစ္စည်းများဆီသို့ ရောက်ရှိလေ့ရှိပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ပါဖိုရီးန်များအဖြစ် သမုဒ္ဒရာရေညှိများ (Porphyra ကဲ့သို့) ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အာဟာရဓာတ်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး အပင်မှ ပရိုတင်းအတွက် အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အပင်မှ ပရိုတင်းထဲသို့ Porphyra ရေညှိကို ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် အနာဂတ်တွင် ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာအရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ဝမ်းချုပ်ခြင်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သန်းပေါင်းများစွာကို ထိခိုက်စေသော အစာခြေစနစ်နှင့် ဆိုင်သည့် ပုံမှန်ပြဿနာဖြစ်ပြီး အမျှင်ဓာတ်နည်းပါးသော ခေတ်မီအစားအစာများနှင့် ဆက်စပ်နေလေ့ရှိပါသည်။ ဖြေရှင်းနည်းများစွာ ရှိသော်လည်း သဘာဝအစားအစာများကို ဦးစားပေးရန် စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်သည် တဖြည်းဖြည်း တိုးလာနေပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အရသာရှိသော ဟင်းခပ်ရည်များ ပြုလုပ်ရာတွင် Kombu Dried သည်လည်း မဖြစ်မနေ လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် အရသာပိုမိုကောင်းမွန်သော ဟင်းခပ်ရည်ကို ဖန်တီးပေးပြီး များစွာသော ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိပါသည်။ အခြောက်ကိုင်းကွမ်းသည် ဟင်းခပ်ရည်အတွင်း အရသာကို မည်သို့နက်ရှိုင်းစေသနည်း။ Kombu သည် သဘာဝဂလူးတမ်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အခြောက်ကိုင်း...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ကျွန်ုပ်တို့ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္တာကိုယ်စနစ်များသည် ဇီဝဗေဒအရ ပြောင်းလဲမှုများကို ကြုံတွေ့ရပြီး အစာခြေစနစ်သည်လည်း ထိုသို့ပဲဖြစ်ပါသည်။ အသက်ကြီးသူများအနေဖြင့် တစ်ခါတစ်ရံ သို့မဟုတ် မကြာခဏ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကြုံတွေ့ကြရပြီး ဤနာကျင်မှုသည် ဘဝအရည်အသွေးကို ထိုးနှက်မှုရှိနိုင်ပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အထောက်အထားရှိသော Porphyra haitanensis ထုတ်ကုန်များဖြင့် အရည်အသွေးပိုင်းဆိုင်ရာ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းမှုကို ထိန်းချုပ်ခြင်းသည် ကုန်သွယ်ရေးတွင် အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်ပါသည်။ Jiasheng တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ကုန်များ ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းကြောင်း သေချာစေရန် အထောက်အထားများ၏ အရေးပါမှုကို ကျွန်ုပ်တို့နားလည်ပါသည်။ အထောက်အထား...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အခါအားလျော်စွာ ဝမ်းချုပ်ခြင်းသည် စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး မသက်မသာဖြစ်စေသည့် အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူအများအပြားသည် သဘာဝနည်းလမ်းများဖြင့် ထိရောက်စွာ ကုသနိုင်သည့် နည်းလမ်းများကို ရှာဖွေလိုကြသည်။ ခေတ်မီအာဟာရသိပ္ပံပညာသည် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များရှိသော အစားအစာများ ဖန်တီးခြင်း၏ အခြေခံများကို ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ဆွပ်ပြုတ်ရည်ကို ပြုလုပ်ရာတွင် အစာစားသောက်ရေး ဝန်ဆောင်မှုပေးသူများက အခြောက်ခံ ပင်လယ်ပင်လယ်အော်များကို အပုံလိုက် ထုတ်လုပ်ပေးရန် လိုအပ်ကြောင်း သိရှိကြပါတယ်။ ဒါက ပင်လယ်အော်ကြီးတွေကနေ ထုတ်ထားတဲ့ အခြောက်ခံ ပင်လယ်အော်ပါ။ ပင်လယ်အော်အကြီးစား ၉ နေရာက ပင်လယ်အော်တွေပါ၊ Bayejiao ကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် သုံးပြီး အိုင်...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အစားအသောက်စက်ရုံများက အောက်ဖော်ပြပါအကြောင်းရင်းများကြောင့် အဆင့်မြင့် ဂျပန်နိုရီတိုင်းပါးလွှာများကို နှစ်သက်ကြပါသည်။ ဆူရှီအပါအဝင် ပင်လယ်ရေညှိပါသော အစားအစာများစွာ၏ ပုံစံတည်ဆောက်မှုအတွက် အဓိကကျသော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး အရသာ၊ အချောများမှုနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ဖြည့်စွက်ပေးပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
EN
