Tuyong Kelp

Ang tuyo na kelp (Kombu) ay isang malaking brown seaweed na pinahahalagahan dahil sa malalim na lasa nito na umami at sagana sa mineral — lalo na ang iodine, calcium, at dietary fiber. Ang Jiasheng ay kumuha ng kelp mula sa mga ani sa taglamig/tag-ulan sa malalamig na tubig upang makamit ang makapal at malinamnam na tekstura. Kasali sa mga produkto ang buong tuyo na dahon, hiwa-hiwang kelp, mga gusot ng kelp (kasama ang mga pakete ng panlasa), at mga bersyon na sertipikado bilang organiko. Mahalaga para sa dashi broth, mga stew, at pagluluto na vegan. Sertipikado ng FSSC 22000 at HACCP, at ipinapadala sa higit sa 20 bansa.