寿司海苔

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50枚入り大量パック寿司用のり — レストランおよびケータリング向けプロ仕様

ブランド:ジャイシェン

学名:ポルフィラ・イエゾエンシス

原材料:100%海苔 海苔(のり)

原産地:中国・広東省汕頭市

加工方法:二度焼き(焼き)

色:緑色~濃緑色

シートサイズ:19 × 21cm

内容量:145g/パック

パックあたりの枚数:50枚

カートンあたりのパック数:80パック

包装形態:PE袋、乾燥剤入り真空パック、再封可能なジッパー付き

品質等級:A/B/C/D

賞味期限:12か月(冷蔵保存の場合、18~24か月)

保管方法:涼しく乾燥した場所(20°C以下が最適)、開封後は冷蔵してください

認証:FSSC22000/ハラール

カスタマイズ対応:プライベートロゴ入り包装、仕様のカスタマイズ可

ハーフカットオプション:対応可能

積載数量:240カートン/20GP

MOQ: 1 コーボン

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アイテム番号:JSHT 002

短い説明

レストラン、寿司バー、卸売業者向けに設計された、プロ仕様のり50枚入り大量パックです。二度焼き加工、真空密封包装、低最小発注数量(MOQ)、OEM対応可能。ハラール認証取得済み。

詳細説明

レストランおよび卸売業者向け業務用寿司のり

嘉盛の焼き海苔50枚パックは、大量使用を想定して設計されており、寿司店、日本料理チェーン店、ケータリング事業者、卸売業者に最適です。各フルサイズのシート(19×20.5cm)は、プロのシェフが求めるシャキシャキとした食感と濃厚なうまみを、巻き寿司を何本作っても安定して実現します。

当社の50枚入り大容量パックを選ぶ理由

  • コスト効率の高い大量購入 — 1パックあたり50枚、1カートンあたり80パック、20フィートコンテナ(20GP)あたり240カートン。海苔の消費量が多い業務用キッチン向けに設計されています。
  • 二度焼きによる均一な品質 — 全てのシートを2度焼きすることで、色調(緑~濃緑)、厚み、柔軟性を均一に保ち、巻く際にヒビや割れが生じません。
  • 低発注ロット・迅速な在庫補充 — 最小発注単位はわずか1カートン(80パック)。自社所有の栽培面積36.15ヘクタールを基盤とする信頼性の高いサプライチェーンを背景にしています。
  • 複数の等級(A/B/C/D) — お restaurant のポジショニングと予算に合った品質グレードをお選びください。高級寿司バーには「グレードA」、大量販売を重視するカジュアルダイニングには「グレードC/D」をご推奨します。
  • フルOEM対応 — プライベートブランド対応、シート枚数のカスタマイズ、パッケージデザインのカスタマイズ。すべてのパックに貴社レストランのロゴを印刷可能です。

認証および食品安全

FSSC 22000 認証取得済みの14,000 m²規模の工場で製造。重金属および微生物レベルはEU基準に適合。ハラール認証取得済み — 中東および東南アジア市場向けに即納可能です。

プロ仕様のキッチン向け設計

  • 標準フルシート(19 × 20.5 cm) — すべての業務用竹マットおよび寿司機器に対応
  • 乾燥剤付き真空パック+ジップ付 — サービス時間中の断続的な使用でも新鮮さを維持
  • ロットごとの品質の一貫性 — わかめの専門メーカーとして30年以上の実績。20カ国以上の流通業者から信頼されています

ポルフィラ(ノリ)のご紹介

アマノリは、浅い海の岩礁に生育する紅藻の一種です。赤紫、緑紫、黒紫など様々な色があり、乾燥すると紫色になります。食用にも使えることから、紫海苔と呼ばれています。栄養価が高く、タンパク質29~35%、ヨウ素、各種ビタミン、無機塩類などを含み、風味豊かです。天然の海苔は生産量が限られているため、主に人工栽培が主流です。養殖されている主な海苔は、ハイタネンシス(Porphyra haitanensis)とエゾノリ(P. yezoensis)で、それぞれ丸いケーキ状の海苔と海苔の原料となっています。

P. yezoensisは初冬に収穫されます。収穫後、洗浄、脱水、細断、乾燥、そして成形などの工程を経て、一定のサイズに成形されます。2度焙煎することで、寿司用の海苔となり、一般的には「寿司」と呼ばれます。 寿司海苔 このシート状のP.yezoensisを焙煎し、調味機で人工的に味付けし、再び乾燥させると、そのまま食べられるインスタント海苔、すなわち 味付け海苔 .

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一般的な寿司海苔の種類

1. 全形ノリ:サイズ約21×19cm。巻き寿司、裏巻き寿司、カリフォルニアロールに使用

2. 半切ノリ:サイズ約19×10cm。手巻き寿司、おにぎりの包みに使用

3. ストライプタイプノリ:サイズ約2.6/3.2×19cm。軍艦巻き寿司に適しています

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ジアシェン 海苔包装

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調理のアドバイス

寿司を作る

のりの1枚を竹の上に置き、冷たいご飯、卵焼き、肉と 味付けをして、しっかりと巻いてから6~8等分に切ります。

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海苔を使ったその他の食事

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嘉盛工場の概要

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権限証明書

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 協力パートナー

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