PASTRY DIY Makanan Kuih Mainan

Pengenalan                                                                       

Set Kuih DIY adalah permainan kreatif makanan untuk anak-anak, boleh dimakan, menyenangkan, interaktif dan pendidikan. Semua plastik bahan yang bersentuhan dengan makanan mematuhi GB 4806.7-2023 "Piawaian Keselamatan Makanan Negara - Bahan dan Barang Plastik untuk Sentuhan Makanan",  Standard Keselamatan Makanan - Bahan dan Barang Plastik untuk Berhubung dengan Makanan", tidak toksik, ramah lingkungan dan disertifikasi CCC.

Makanan mengandungi pramix pai, sirap, saus buah-buahan.  Di antaranya, pramix pai mengikut prinsip homologi ubat dan makanan. Bahan utama pramix pai adalah tepung bijiran, tepung susu, bersama-sama dengan beberapa makanan ubat seperti buah walnut , ubi jalar cina, benih kayu manis, bunga chrysanthemum, benih gordon euryale, kalsium karbonat, poria cocos, dll. Kanak-kanak mencampur pramix pai dan sirap dengan blender mainan. Tuangkan serbuk yang dicampur ke dalam cetakan dan bentuk. Kemudian hiasi pai dengan saus buah-buahan, siap untuk dinikmati.

Homonologi Makanan & Ubat

 "Keserasian ubat dan makanan" adalah konsep penting dalam ubat tradisional Cina (TCM), yang merujuk kepada persilangan antara banyak makanan dan ubat dalam sumber dan keupayaannya. Bahan-bahan ini boleh dinikmati sebagai diet harian dan juga membantu mengelakkan serta memulihkan penyakit, dengan tiada sempadan mutlak di antara keduanya.

Dalam Compendium of Materia Medica oleh Li Shizhen dari Dinasti Ming, kira-kira 300 bahan ubat juga disenaraikan sebagai bahan makanan (seperti keladi Cina, benih teratai, halia, dll.), secara sistematis menjelaskan ciri-ciri ubat dan makanan dua guna. Baik makanan mahupun ubat diklasifikasikan mengikut empat sifat (dingin, panas, hangat, sejuk) dan lima rasa (asam, pahit, manis, pedas, asin), menyesuaikan keseimbangan yin-yang tubuh melalui sifat dan rasanya. Sebagai contoh, halia bersifat hangat dan berasa pedas, yang tidak hanya boleh digunakan untuk memberi perisa pada hidangan tetapi juga membuang hawa dingin dan meredakan gejala luar.