Økologisk tang 100g

Laver er en type rød alge, vokser i grunt hav, absorberer næring fra sjøvann og får energi fra sollys, ingen gjødsel eller plantevernmiddel.

Laver høstes sent på høsten, bare én gang hvert år. Det varer i omtrent 3-4 måneder. Etter høsting vaskes og dreneres fersk laver flere ganger, formes og bakes av maskin. Deretter oppbevares i fryseforhold og selges hele året.

Ingen matfarge eller mattilsetning er tilsatt.

Shantou dyrkede baser krysser Krepsens vendekrets, med rikelig sollys og regn, smaker maten her mer fersk og sprø enn i de nordlige delene av Kina.

Høy kvalitet L aver

F res & C rispy

D elikat & S mooth

Sandfri

Behandling: Høsting --> Vasking --> Forming  --> Tørking --> Pakking

Før matlaging, vaske eller IKKE?

Generelt sett ble tang vasket og tørket med infrarød varme, rent nok. Men tang har mørk farge, kan ikke love 100% uten urenheter. Så vi foreslår å vaske før matlaging.

Vasketips: vennligst vask med varmt vann eller saltlake med 4~5% saltinnhold kaldt vann, for å unngå å fjerne næringsstoffene, fykoerytrin. Vennligst fullfør innen 1 minutt.

Laver er rik på vitaminer, mineraler og kostfiber. Det har vært en populær ingrediens i mange kjøkken, spesielt vegetarisk.

Produktinformasjon