karatasi 20 za Onigiri Nori Halves

Utangulizi

Porphyra ni aina ya alijahi ya nyekundu ambayo inapunguza juu ya misimoni ya bahari ya chini. Inapatikana katika rangi tofauti kama ndogo-nyekundu, kijani-nyekundu na kijani-sumu, lakini yote yanakuwa nyekundu baada ya kushuka. Kwa kuwa inaweza kutumika katika usanii, inaitwa sumu la nyekundu. Porphyra inaelfu ya mafunzo, inaupatia 29% hadi 35% ya proteini, iodine, vitamini mbalimbali na salti za asili, na ina taasi nzuri. Kwa sababu ya idadi itiyoyopatikana ya nori inayopunguza kwa uhalifu, uzalishaji unaleta kifani cha kuzaliana. Porphyra haitanensis na P. yezoensis ni aina za kuzaliana, zinatoa makua makubwa za laver na nori kwa uchaguzi wake.

P. yezoensis inachukuliwa katika karibuni ya kibara cha kheri. Baada ya kupunguza, inapita kwa michezo ya kuharibu, kusinzia maji, kuchomka, kushuka na kujumuisha ili ifanye mita miwili ya ukubwa wa kawaida. Baada ya kupasuka mara mbili, inakuwa sumu kutumika kufanya sushi, inaitwa nori ya Sushi wakati zile za P. yezoensis zenye usimbo wa kifani kinapangwa, kinapong'aa na mchanganyiko machafu kwa kutumia mkanjo wa kunyosha, na kisha kinadungwa tena, zinatathmika kuwa ndoto ya nazi ambazo inaweza kuliwa mara moja, ni alga Zenye Viungo .