Jiasheng alipata ukaguzi wa HALAL kutoka BPJPH kutoka Indonesia

Baada ya maombi na mawasiliano ya miezi kadhaa ya cheti cha Halal, Jiasheng hatimaye alikubali mkaguzi wa BPJPH Bi. Indah kutoka Indonesia kuja na kutembelea kiwanda chetu tarehe 13 Januari, 2024.

Ni mara yetu ya kwanza kukaguliwa kwa Halal, Bi. Indah alikagua kwa makini sana, kutoka udhibiti wa vifaa hadi warsha, mstari wa uzalishaji, usafi, ghala, usafirishaji. Pia alitupatia mapendekezo kadhaa ya manufaa.

Kelp hukua kwa asili baharini, usindikaji unakidhi kanuni za Halal. Tunahakikisha kwamba viambato vingine vya chakula vinavyotumika katika bidhaa zetu zilizokamilika vyote vinapata uthibitisho wa halal. Kutengeneza chakula cha halal, kutengeneza chakula salama ni kile tunachopaswa kufanya kwa washirika na wateja wetu.

Halal ni nini, MUI & BPJPH?

"Halal", kwa asili ikimaanisha "halali", inatafsiriwa kuwa “Qingzhen" kwa Kichina, yaani, chakula, dawa, vipodozi na viambato vya chakula, dawa na vipodozi vinavyokidhi tabia za maisha na mahitaji ya Waislamu.

Indonesia, kama nchi ya nne kwa idadi kubwa ya watu duniani, ina karibu watu milioni 220, kati yao takriban 87% ya wakazi wanaamini katika Uislamu na ni nchi yenye idadi kubwa zaidi ya Waislamu duniani. Serikali ya Indonesia inasema kwamba chakula katika soko lazima pia kitambulike na shirika kubwa zaidi la Kiislamu nchini Indonesia, yaani, Kongresi ya Waislamu wa Indonesia (MUI), na chakula kinaweza kuliwa tu baada ya kupata cheti cha "Halal". Na BPJPH (Wakala wa Udhamini wa Bidhaa za Halal wa Indonesia), ni moja ya wakala walioidhinishwa wa Halal na MUI.

Mnamo Januari 6, 1989, MUI (Majelis Ulama Indonesia au Baraza la Waislamu wa Indonesia) ilianzisha LP.POM-MUI (Shirika la Tathmini ya Chakula, Dawa na Vipodozi). LP.POM-MUI, kama shirika huru, linafanya utafiti wa kina, uchunguzi na ukaguzi wa chakula, dawa na vipodozi, kisha kuwasilisha matokeo kwa MUI. Kwa amani ya roho ya kitaifa ya Kiislamu, MUI inatoa vyeti vya halal.