Naka-audit ng HALAL ang JIasheng ng BPJPH mula sa Indonesia

Matapos ang ilang buwang aplikasyon at komunikasyon ng sertipiko ng Halal, sa wakas ay dumating si Ms. Indah, auditor ng BPJPH mula sa Indonesia, at binisita ang aming pabrika noong Enero 13, 2024.

Ito ang aming unang pagkakataon na ma-audit ng Halal, maingat na sinuri ni Ms. Indah, mula sa kontrol ng materyal hanggang sa workshop, linya ng produksyon, paglilinis, bodega, at paghahatid. Nagbigay din siya sa amin ng ilang kapaki-pakinabang na mungkahi.

Ang seaweed ay natural na tumutubo sa dagat, ang pagproseso ay sumusunod sa prinsipyo ng Halal. Tinitiyak namin na ang iba pang mga sangkap ng pagkain na ginamit sa aming mga natapos na produkto ay lahat ay nakakakuha ng halal na beripikasyon. Gumawa ng halal na pagkain, gumawa ng ligtas na pagkain ay kung ano ang dapat naming gawin para sa aming mga kasosyo at mga customer.

Ano ang Halal, MUI at BPJPH?

"Halal", na orihinal na nangangahulugang "legal", ay isinasalin sa “Qingzhen" sa Tsino, na ibig sabihin ay pagkain, gamot, kosmetiko at mga additives ng pagkain, gamot at kosmetiko na umaayon sa mga gawi at pangangailangan ng mga Muslim.

Ang Indonesia, bilang ikaapat na pinaka-matao na bansa sa mundo, ay may halos 220 milyong tao, kung saan mga 87% ng mga residente ay naniniwala sa Islam at ito ang bansa na may pinakamalaking populasyon ng Muslim sa mundo. Itinatakda ng gobyerno ng Indonesia na ang pagkain sa merkado ay dapat ding kilalanin ng pinakamataas na organisasyong Islamiko sa Indonesia, iyon ay, ang Indonesian Muslim Congress (MUI), at ang pagkain ay maaaring kainin lamang pagkatapos makuha ang "Halal" na sertipikasyon. At BPJPH (Ahensya ng Garanti ng Produkto ng Halal ng Indonesia), ay isa sa mga awtorisadong ahente ng Halal ng MUI.

Noong Enero 6, 1989, itinatag ng MUI (Majelis Ulama Indonesia o Indonesian Council of Ulama) ang LP.POM-MUI (Asosasyon sa Pagsusuri ng Pagkain, Gamot at Kosmetiko). Ang LP.POM-MUI, bilang isang independiyenteng organisasyon, ay nagsasagawa ng masusing pananaliksik, imbestigasyon at inspeksyon sa pagkain, gamot at kosmetiko, at pagkatapos ay isinusumite ang mga resulta sa MUI. Para sa kapanatagan ng ispirito ng Muslim na nasyonal, naglalabas ang MUI ng mga sertipiko ng halal.