Marque : Jiasheng
Ingrédient : algue
Taille de la feuille : dia 20cm
Spécification : 50 g*40paquets /carton
Durée de conservation : 12 mois (au froid, 18-24 mois)
Certificat : Haccp / Halal
QCM : 1 carton
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Numéro d'article : JS ZC 043
Informations sur le produit
Ingrédient |
Algue |
Nom botanique |
Porphyra Haitanensis |
Origine |
Guangdong, Chine |
Traitement |
Séché |
Couleur |
Noir foncé |
Qualité |
Excellent |
Spécification |
50g* 40 emballages/carton |
Emballage |
Emballage film, étiquette |
Utilisation |
Pour soupe, friture, cuit |
Stockage |
Conserver dans un endroit ombragé, frais et sec , éviter une exposition prolongée à la lumière et aux hautes températures. Une fois ouvert, consommer rapidement ou conserver au réfrigérateur. |
Durée de conservation |
12 mois (conditions de stockage froid, 18-24 mois) |
Service |
Un emballage personnalisé peut être réalisé Une spécification personnalisée peut être réalisée |
Quantité de chargement |
20GP - 300 cartons |
Cuisine asiatique à la mode
Haute qualité L aver
F resh & C croquant
D délicat & S doux
Sans sable
La laiteron est un type d'algue rouge, qui pousse en mer peu profonde, absorbe les nutriments de l'eau de mer et obtient de l'énergie du soleil, sans engrais ni pesticides.
Le nori est récolté à l'automne tardif, une seule fois par an. Il dure environ 3 à 4 mois.
Après la récolte, le nori frais est lavé et égoutté plusieurs fois, puis façonné et cuit par machine. Ensuite, il est conservé à température congelée et vendu toute l'année.
Traitement : Récolte --> Lavage --> Façonnage --> Séchage --> Emballage
Aucun colorant alimentaire ou additif alimentaire n'est ajouté.
Les bases de culture de Shantou traversent le Tropique du Cancer, avec un ensoleillement et des pluies abondants, les aliments ici ont un goût plus frais et croquant que dans le nord de la Chine.
Avant la cuisson, faut-il laver ou non ?
Généralement, l'algue a été lavée et séchée par infrarouge, ce qui est suffisamment propre. Mais l'algue est de couleur sombre et ne peut pas garantir 100 % d'absence d'impuretés. Nous recommandons donc de la laver avant la cuisson.
Conseils pour le lavage : veuillez laver avec de l'eau tiède ou une solution saline à 4~5 % de teneur en sel, eau froide, afin d'éviter d'éliminer les nutriments, la phycoerythrine. Veuillez terminer en 1 minute.
Le nori est riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Il a toujours été un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines, en particulier végétariennes.
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