Jiasheng Индонезиядан BPJPH тарапынан HALAL аудитінен өтті

Халал сертификатын алу үшін бірнеше айлық өтінім мен байланыс жүргізгеннен кейін, Jiasheng ақыры 2024 жылдың 13 қаңтарында Индонезиядан BPJPH аудиторы Инда ханым біздің фабрикамызға келіп, тексеру жүргізді.

Бұл біздің Халал бойынша алғашқы аудитіміз, Инда ханым материалдарды бақылаудан бастап, цех, өндіріс желісі, тазалау, қойма, жеткізуге дейін өте мұқият тексерді. Ол бізге бірнеше пайдалы ұсыныстар да берді.

Теңіз балдыры табиғи түрде теңізде өседі, өңдеу Халал принципіне сәйкес келеді. Біз дайын өнімдерімізде қолданылатын басқа азық-түлік ингредиенттерінің барлығы Халал сертификатын алғанына көз жеткіземіз. Халал тағамдарын жасау, қауіпсіз тағамдарды жасау - бұл біздің серіктестеріміз бен клиенттеріміз үшін жасауымыз керек нәрселер.

Халал, MUI & BPJPH дегеніміз не?

"Халал" бастапқыда "заңды" дегенді білдіреді, қытай тілінде "Цинчжэнь" деп аударылады, яғни мұсылмандардың өмір сүру әдеттеріне және қажеттіліктеріне сәйкес келетін тағам, дәрі-дәрмек, косметика және тағам, дәрі-дәрмек және косметикалық қоспалар.

Индонезия, әлемдегі төртінші ең көп халықты ел, шамамен 220 миллион адамнан тұрады, олардың ішінде тұрғындардың шамамен 87% -ы исламды ұстанады және бұл әлемдегі ең үлкен мұсылман халқы бар ел. Индонезия үкіметі нарықтағы тағамдар Индонезиядағы ең жоғары ислам ұйымы, яғни Индонезия мұсылмандары конгресі (MUI) тарапынан танылуы тиіс деп белгілейді, және тағам тек "Халал" сертификатын алғаннан кейін ғана жеуге болады. Ал BPJPH (Индонезия Халал Өнімдер Кепілдік Агенттігі) - MUI тарапынан Халал бойынша уәкілетті агенттердің бірі.

1989 жылдың 6 қаңтарында MUI (Индонезия Уламалар Кеңесі немесе Majelis Ulama Indonesia) LP.POM-MUI (Тағам, Дәрі және Косметика Бағалау Ассоциациясы) құрды. LP.POM-MUI, тәуелсіз ұйым ретінде, тағам, дәрі және косметика бойынша терең зерттеулер, тексерулер мен тексерулер жүргізеді, содан кейін нәтижелерді MUI-ге ұсынады. Мұсылман ұлттық рухының тыныштығы үшін MUI халал сертификаттарын береді.