ការណែនាំខ្លី
ប្រភេទ: ឧបករណ៍អាហារដែលអាចបរិភោគបាន
គ្រឿងផ្សំ : ម្សៅទឹកដោះគោដែលបានកែប្រែ, ម្សៅសូស៊ី, ស៊ីរ៉ុបម៉ាល់, សូសផ្លែឈើ, ម៉ាស៊ីនលាយក្មេង, ស្លាបព្រា, ម៉ូឌែល
អត្តសញ្ញាណ: វេជ្ជសាស្ត្រ និង អាហារ មានសមាសភាពដូចគ្នា
សម្ភារៈពិសេស: ម្សៅផ្លែឈើហាវថ័រ, ម្សៅពូរីយ៉ាកូកូស, ស៊ីនគ្លូកូណាត
ការបញ្ជាក់: ៨៨០ក្រាម *4 ប្រអប់ /carton
អាយុកាលផ្ទុក: 12 ខែ
វិញ្ញាបនបត្រ: CCC
-------------------------------------------------------------------------
លេខអត្ថបទ: ZYBT 004
|
ការពិពណ៌នា |
ប៉ាស្ត្រី DIY ជាមួយក្មេងលេង |
|
|
ប្រភេទ |
ចេកអាហារដែលអាចញ៉ឹកញាប់បាន |
|
|
គ្រឿងផ្សំ |
ប៉ុវ្ទោះទឹកដោះស្រាយ 280g*1 បន្ទាត់ប៉ាតី 280g*1 ស៊ីស៊ីស៊ី - ស្រាប៉ូត 55g*4 ស៊ីស៊ីស៊ីផ្សំ: - ស៊ីស៊ីស៊ីផ្លែស្រី 25g*1 - ស៊ីស៊ីស៊ីផ្លែខ្មៅ 25g*1 - ស៊ីស៊ីស៊ីផ្លែថ្មី 25g*1 - ស៊ីស៊ីស៊ីផ្លែស្រាប៉ូត 25g*1 |
|
|
ឧបករណ៍ (ចេក) |
ម៉ាស៊ីនចេក: 2 គុណ - ម៉ាស៊ីនចេករាងម្សៈ & ម៉ាស៊ីនចេករាងសត្វតូច ទំរង់: 2 ស៊េរី (សរុប 8 គុណ) (រចនាប័ទ្មផ្លែ, សត្វ, សមុទ្រ សម្រាប់ជ្រើសរើស) ស្រាប៊ី: ស្រាប៊ីធំ & ស្រាប៊ីតូច |
|
|
ធាតុសំខាន់ (បន្ទាត់ប៉ាតី) |
ម្ទេសប៉ូតូស៊ី, ម្ទេស, ស្លឹក, ម្ទេសហោតុ, ម្ទេសពោរី, សាច់ស៊ីន |
|
|
វិញ្ញាបនបត្រ |
CCC |
|
|
ការវេចខ្ចប់ |
កំប៉ុងសម្រាប់ភ្ញៀវ |
|
|
ការបញ្ជាក់ |
4 ប្រអប់/កាតុង |
|
|
ទម្ងន់សុទ្ធ |
880g/ប្រអប់, 3.52kg/កាតុង |
|
|
អាយុកាល |
12 ខែ |
|
|
ការផ្ទុក |
បិទប៉ុស្តិ៍អាហារ រក្សាទុកនៅទីតាំងស្អាត ហើយឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះอาทิต្យ៖ បន្ទាប់ពីបើក សូមប្រើយ៉ាងឆាប់បំផុត ហើយកាន់តែយកចិត្តទុកដាក់ពីសិទ្ធិស្ងៀមស្ងាត់ខ្ពស់ពេលវេលានេះ។ |
|
|
របៀបប្រើ |
លាងឧបករណ៍ ដោយស្អាត រួមជាមួយនឹងការសម្រួលទាំងអស់។ បន្ថែមផ្លូវកាត់ព័ត៌មាន ទឹកដោះស្រាយ និងស្វាយចុះទៅក្នុងម៉ាស៊ីនបញ្ចូល។ បន្ទាប់ពីបញ្ចូល ទុកទឹកប្រេងទៅក្នុងទំហំរាង បន្តដោយសង្កត់ និងផ្លាស់ប្តូរទំហំរាង។ គូសស្វាយមួយចំនួនទៅលើផ្លូវកាត់ ហើយត្រូវបានធ្វើសម្រាប់សម្រេច។ |
|
|
អាល់លេរ៉ាស់ |
សោ និងផលិតផលរបស់វា ស្លឹក gluten និងផលិតផលរបស់វា ទឹកដោះស្រាយ និងផលិតផលរបស់វា និងប្រភេទត្រី។ |
|
របៀបធ្វើផ្លូវកាត់?
ការរៀបចំ: លាងឧបករណ៍ ដោយស្អាត រួមជាមួយនឹងការសម្រួលទាំងអស់។
ចាប់ផ្តើមធ្វើផ្លូវកាត់:
ជំហាន 01: យកម៉ូតែងនិងផ្ទាំងលាបរំពឹងចេញ។
ប្រើស្ទូចធំមួយដើម្បីយកមួយស្ទូចទឹកដោះស្រាយ និងផ្លូវកាត់ព័ត៌មាន ហើយទុកពួកវាទៅក្នុងថតកំពូល។
ជំហាន 02: តំឡើងត្រីស្រាល យកមួយស្ទូចតូចនៃស្វាយ malt ហើយទុកទៅក្នុងផ្លូវកាត់ តាមផ្នែកដែលចេញមកក្នុងកណ្តាល។
ជំហាន 03: ចាប់យកប៉ាន់ស្រូបខាងក្រោយនៃម៉ាស៊ីនបញ្ចូល បន្ទាប់ពី 5 ដងនៅទិសដៅមុខ និងត្រលប់ទៅទិសដៅមុខទៀត។
ជំហាន 04: ដកប៉ារ៉ាស៊ីស្ត្រីងប្រសើរនៅទីតាំងក្រលាផ្កាយ ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លូវកាត់ផ្លូវកាត់ធ្លាក់ទៅក្នុងប្រអប់ទឹកប្រេងកាត់កំពូល។
ជំហាន 05: ដកប្រអប់មូលសម្លាប់ចតុកោណពីរជាតិចេញ និងទទួលផ្ទៃមូលសម្លាប់ដែលបានប្រភេទទាំងអស់ទៅក្នុងម៉ូល និងសង្កាត់ឱ្យទទួលរูបរាង។
ជំហាន 06: ជ្រើសរើសស៊ុសផ្សំផ្លែសម្រាប់ធ្វើការបើកបរសម្រាប់បន្ថែមសាច់ស្អាតទៅលើប៉ាតីរី។
ក្នុងផលិតផលនេះ គ្រប់ស៊ីលីកូនដែលទទួលទាន់នឹងអាហារត្រូវបានបញ្ចូលតាម GB 4806.7-2023 "ប្រយោគជាតិ
សុខភាពអាហារ - ស៊ីលីកូននិងផលិតផលស៊ីលីកូនសម្រាប់ទទួលទាន់នឹងអាហារ"។
EN
