အိနီဂျရီ နောရီ ဝက် ၂၀ ခု

အကြောင်းအရာ

Porphyra သည် ရေတိမ်ပိုင်းကျောက်တန်းများပေါ်တွင် ပေါက်ရောက်သော အနီရောင် ရေညှိတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အနီရောင်-ခရမ်းရောင်၊ အစိမ်း-ခရမ်းရောင်နှင့် အနက်ရောင်-ခရမ်းရောင် စသည့် အရောင်များဖြင့် ထွက်လာသော်လည်း အခြောက်ခံပြီးနောက် ခရမ်းရောင်သို့ ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ ဟင်းချက်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် ခရမ်းရောင် ပင်လယ်ရေညှိဟု အမည်တွင်သည်။ Porphyra သည် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး ပရိုတင်း၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဗီတာမင်အမျိုးမျိုး၊ နှင့် inorganic ဆားများ 29% မှ 35% ထိပါဝင်ပြီး အရသာရှိပါသည်။ သဘာဝအတိုင်း စိုက်ပျိုးထားသော နိုရီ အရေအတွက် အကန့်အသတ်ကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုကို အဓိကအားဖြင့် အတုစိုက်ပျိုးခြင်းမှ ရရှိသည်။ Porphyra haitanensis နှင့် P. yezoensis တို့သည် အဓိကစိုက်ပျိုးသောမျိုးစိတ်များဖြစ်ပြီး အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန် laver နှင့် nori တို့အတွက် အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။

P. yezoensis သည် အဆောက်အအုံကျော်ကျွ်ခြင်းပြီးနောက် အစဥ်ဆုံးတွင် ရွှေ့ပြီး ထုတ်ယူသည်။ ထုတ်ယူပြီးနောက် အားလုံးကို ဆေးရေး၊ ရေထုတ်ခြင်း၊ ဖြတ်ခြင်း၊ ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ပုံစံပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် စတנדרွှတ်အရွယ်အစားများဖြင့် ပုံစံပြောင်းလဲသည်။ နှစ်ကြိမ်ရောင်းခြင်းပြီးနောက် ဒါဟာ စီးဆီးလုပ်ဆောင်ရွက်အတွက် အသုံးပြုသည့် လူမျိုးသီးဖြစ်သည်။ အများသုံးသည့်အမည်ဖြင့် ဆူရှီ နိုရီ ပြင်ပုံစံရှိ P. yezoensis များကို အိုးချုပ်ထားသည့် ဖလာဝါနှင့် အတူ အသီးသီးဖြင့် အရသာထားပြီး ထိုးချထားသော်လည်း ထပ်မံသွားပြီး တိုက်ရိုက်စားနိုင်သော လူမှုဆိုင်ရာ သံပင်ဖြစ်သည် အရသာထည့်ထားသော သံပုရာ .