خشک سمندری سیاہی 50g

لور ایک قسم کی سرخ الجی ہے، جو کم گہرے سمندر میں اگتی ہے، سمندری پانی سے غذائیت جذب کرتی ہے اور سورج کی روشنی سے توانائی حاصل کرتی ہے، کوئی کھاد یا کیڑے مار دوا نہیں۔

پروڈکٹ کی معلومات

لیور کو موسم خزاں کے آخر میں، سال میں صرف ایک بار کاٹا جاتا ہے۔ یہ تقریباً 3-4 ماہ تک رہتا ہے۔ کٹائی کے بعد، تازہ لیور کو کئی بار دھویا اور چھانا جاتا ہے، شکل دی جاتی ہے اور مشین کے ذریعے پکایا جاتا ہے۔ پھر اسے منجمد حالت میں رکھا جاتا ہے اور پورے سال فروخت کیا جاتا ہے۔

پروسیسنگ: کٹائی --> دھونا --> شکل دینا  --> خشک کرنا --> پیکنگ

کوئی کھانے کا رنگ یا کھانے کا اضافی مادہ شامل نہیں کیا جاتا۔

اعلی معیار ل لیور

ت ازہ & C کرسپ

D نازک & ہ موٹ

ریت سے پاک

شینتو کی کاشت کی گئی بنیادیں خط استوا کے شمال میں ہیں، جہاں دھوپ اور بارش وافر ہیں، یہاں کا کھانا چین کے شمالی حصوں کی نسبت زیادہ تازہ اور کرسپ ہوتا ہے۔

پکانے سے پہلے، دھونا ہے یا نہیں؟

عام طور پر، سمندری سیاہی کو دھویا جاتا ہے اور انفریڈ خشک کیا جاتا ہے، جو کافی صاف ہوتا ہے۔ لیکن سمندری سیاہی کا رنگ گہرا ہوتا ہے، 100% خالص ہونے کی ضمانت نہیں دی جا سکتی۔ لہذا ہم پکانے سے پہلے دھونے کی تجویز دیتے ہیں۔

دھونے کے نکات: براہ کرم گرم پانی یا 4~5% نمکین پانی کے ساتھ دھوئیں، تاکہ غذائیت، فیکوئریتھرین کو صاف کرنے سے بچا جا سکے۔ براہ کرم 1 منٹ کے اندر مکمل کریں۔

لیور وٹامنز، معدنیات اور غذائی ریشہ سے بھرپور ہے۔ یہ ایک بہت سی کھانوں میں مقبول اجزاء، خاص طور پر سبزی خوروں کے لیے۔