សមុទ្រ Laver

សេវេ (Porphyra yezoensis) គឺជាប្រភេទសារធាតុអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ និងជាអាហារប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងគ្រួសារអាស៊ី ដែលជាទូទៅប្រើសម្រាប់ធ្វើស៊ុប ស៊ុបឆាប់ និងការចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណីនៅផ្ទះ។ Jiasheng ដាំសេវេលើផ្ទៃដីឆ្មារដែលមានទំហំ ៣៦,១៥ ហិកតារ នៅទីក្រុង Shantou ដោយគ្មានប្រើជាតិជី ឬសារធាតុប៉ុន្តាន។ គ្រឿងនីមួយៗត្រូវបានលាងបើកចំហាយបីដង ហើយបានរក្សាទុកក្នុងទីតាំងកកឆាប់ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្មី។ មានជាទម្រង់គ្រង់ ជាទម្រង់ខ្សែ ជាទម្រង់គ្រឿងទេស និងជាទម្រង់ដែលបានផ្តល់សញ្ញាសម្គាល់ថាជាអាហារសរីរ។ ល្អសម្រាប់លក់រាយ សេវាកម្មអាហារ និងការដកយកគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម។