Isang isa sa pinakapopular na anyo ng damong-dagat ay seaweed laver , lalo na sa kusinang Hapones at Tsino. Nag-ofera ang Jiasheng ng mataas-na kalidad seaweed laver na maaaring gamitin sa pagluluto ng sushi, pati na rin ang ibang mga ulam. Ang aming damong-dagat ay kilala dahil sa kanyang matinding tekstura at malakas na lasa, ginagawa itong isang mahusay na dagdag sa maramihang uri ng mga resepeng.
Kapag gumagawa ng sushi, ang seaweed laver ay nakakapag-isa nang maayos at nagdaragdag ng savorilyong lasang umami na sumusugpo sa bigas at mga pambuhos. Maaari ding gamitin ito bilang merienda. Higit lang ang isang sheet ng seaweed laver para sa crunchy at ligtas na merienda na may maraming bitamina at mineral. Para sa mga taong gustong bumaba sa kanilang pagkonsumo ng asin, ang damong-dagat ay likas na maalat, kung kaya' maaari mong iwasan ang dagdag na asin sa mga ulam mo.
Sa labas ng sushi, seaweed laver maring gamitin bilang tuktok para sa salad, tinapay na may bigas, o kahit bilang dekorasyon para sa sopas. Ito ay isang mahusay na dagdag sa handang wraps at sandwiches, nagbibigay ng masustansyang at masarap na alternatiba sa tradisyonal na tinapay.
Sa tulong ni Jiasheng kainable na alga , maaari mong idagdag ang isang malusog at may lasang pagbabago sa halos anumang pagkain. Ang kanyang kakayahang mag-adapt at mga benepisyo sa nutrisyon ay nagiging sanhi para maging kinakailangan na sangkap sa anomang kusina.