ဂျပန်ဘင်တုံယဉ်ကျေးမှုတွင် အဂျစ်ဆုခ်နိုရီသည် အမြဲတမ်းအဖြစ် ထားရှိသော အစားအစာတစ်မျိုး ဖြစ်နေခြင်း၏ အကြောင်းရင်းမှာ အဘယ်နည်း။

ဂျပန်ဘန်တို့၏အဖုံးကိုဖွင့်လိုက်ခြင်းသည် ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အသံလှိုင်းကို တွေ့ကြုံခံစားရမှာဖြစ်ပါသည်။ တမာဂိုယာကီ၊ ဆန်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ မျှော်စားကြောင်းတွင် တစ်ညလျှင်တွေ့ရမည့် အဖြူစင်ရောင်အစိမ်းရောင်ရှိသော အရွက်တစ်ရွက်ရှိပါသည်။ အသက်ရှင်တဲ့ပင်လယ်စာများကို အသုံးပြုထားခြင်းသည် အလှဆင်ပစ္စည်းတစ်ခုထက် ပိုမိုပါသည်။ ဘန်တို့၏ဝိညာဉ်ကို ကိုယ်စားပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အများအားဖြင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာစံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး မိတ္တူကူးယူ၍မရနိုင်ပါ။

အသက်ရှင်ပင်လယ်စာများ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အခြေခံအားဖြင့် ဘင်တိုသည် အဆင်ပြေစေရန်နှင့် ပြင်ဆင်ပြီးနောက် နာရီအတန်ကြာပြီးနောက် စားသုံးရန် အဆင်ပြေသော စားစရာဖြစ်ပါသည်။ အဂ္ဂိသုကေ နိုရိသည် ၄င်း၏လုပ်ဆောင်မှု ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် ထိုကဲ့သို့သောနေရာတွင် သာလွန်စွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

၄င်း၏ အရေးကြီးဆုံးအသုံးပြုမှုများထဲမှ တစ်ခုမှာ အတားအဆီးအဖြစ် တာဝန်ထမ်းဆောင်ပေးခြင်းဖြစ်ပါသည်။ နိုရိရွက်သည် ထမင်းကို ဖိထားသော အခြောက်များနှင့် ပုဇွန်စိမ်ထားသော ငါးများကဲ့သို့သော စိုစွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကြားတွင် ထမင်းကို ဖိထားသောကြောင့် ထမင်းကို မာကျောစေပါသည်။ သင်စားသုံးရန် မတင်မီအထိ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုချင်းစီ၏ အချိုးအစားကို ဖျက်စီးမခံရစေရန် တားဆီးပေးပါသည်။ ထို့အပြင် ၄င်း၏ အလေးချိန်နှင့် ခြောက်သွေ့မှုသည် ၄င်းသည် အိတ်ထဲသို့ အပိုအလေးချိန် သို့မဟုတ် စိုစွတ်မှုကို မထည့်ပေါင်းပေးပါ။ အစားအစာ၏ တောက်ပမှုနှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။

၎င်းသည် သဘာဝအစားအစာပါဝါဖြစ်ပါသည်။ အစောဆုံးကတည်းက ဘန်တုံးအစားအစာများတွင် အိုနီဂျီရီ (ထမင်းဘူး) ကဲ့သို့သော အစားအစာများကို အဂျစ်တူကီ နိုရီ၏ အပ်စပ်တစ်ခုဖြင့် ချည်နှောင်ထားပါသည်။ ၄င်းသည် လက်ညှိုးဖြင့်စားသုံးရန်အတွက် အဆင်ပြေစေရန် အဆင်ပြေမှုနှင့် စဉ်းစားထားသော ဒီဇိုင်း၏ စိတ်ကြိုက်ရောထွေးမှုဖြင့် လက်ညှိုးဖြင့်စားသုံးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးသင့်တော်သော အရသာကို ပေးစွမ်းသော အပ်စပ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအဆင်ပြေမှုသည် ၄င်းသည် အချိန်ကြာရှည်ရှိနေရခြင်း၏ အကောင်းဆုံးအကြောင်းရင်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

အရသာရှိသော ပေါက်ကွဲမှု အရသာ တစ်ဆုပ်တိုင်းတွင်

အဂျစ်တူကီ ဟုဆိုလိုသည်မှာ အရသာရှိသော သို့မဟုတ် အရသာထည့်ထားသောဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး ၄င်းသည် ပုံမှန်ကုန်းကြော်ထားသော နိုရီမှ ကွဲပြားစေသောအရာဖြစ်ပါသည်။ အများအားဖြင့် ဆိုယာပိစပ်၊ မီရင်း၊ သကြားနှင့် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဒါရှီစတော့ဖြင့် အရသာထည့်ထားပြီး ၄င်းသည် အူမီမီးဘော့(မ်)ဖြစ်ပါသည်။ အရသာမှတ်ချက်များ- အသားနှင့်ပျော့ပျော့ပါးပါး အရသာရှိသော အရသာပေါက်ကွဲမှုသည် အလွန်ထူထပ်ပါသည်။

ဘင်တိုယဉ်ကျေးမှုတွင် အစိတ်အပိုင်းအရွယ်အစားသည် အရာအားလုံးကို ကွဲပြားစေပြီး အရာခပ်သိမ်းကို တိကျစွာ တွက်ချက်ရပါမည်။ အဂိတ်စုကဲ့သို့ နိုရိသည် သဘာဝအရသာခံပေးသော အမှုန့်မျှသာဖြစ်ပါသည်။ စက္ကူပါကစ်ဖြင့် ပြုပြင်ထားသော ဖြူစင်သည့် ဆန်စာသည် အမြန်အစားအစာ ပွဲလေးကို ဖန်တီးပေးသည့်အပြင် ဆားငန်မှုနှင့် ကြွယ်ဝသော အရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာကို အရသာဖြည့်စွမ်းပေးသော ဆော့စ်များနှင့် အသုပ်များကို ထပ်မထည့်ဘဲ အစားအစာကို မျှတစွာနှင့် ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းစေပါသည်။ အကြောင်းမှာ ထိုဆော့စ်များသည် ဖိုးယောင်းကျသောကြောင့် ဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါသည်။ စိတ်ရောက်မှုနှင့် ပညာရှင်ဆန်မှုတို့ကို ကိုယ်စားပြုသော သင်ယူစရာဖြစ်ပါသည်။

အဂိတ်စုကို စီစဉ်ခြင်းသည် ဘင်တိုယဉ်ကျေးမှုကြောင်းကျော်တွင် ဖုန်းလှည့်ထားသော တန်ဖိုးများကို ပြသပါသည်။ အများအားဖြင့် စိတ်ရောက်မှုနှင့် စိတ်ပါဝင်စားမှုတို့ကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။

သင့်မှာ ကလေးငယ်အတွက် ဘင်တုံကို ထုပ်ပိုးနေသော မိဘတစ်ဦးဖြစ်ဖြစ်၊ သို့မဟုတ် ဇနီးချစ်သူအတွက် အထူးထမင်းပွဲကို ထုပ်ပိုးပေးနေသော ခင်ပွန်းသို့မဟုတ် ဇနီးတစ်ဦးဖြစ်ဖြစ် ဤနောက်ဆုံးအဆင့်ကို ထည့်သွင်းဆောင်ရွက်ခြင်းသည် ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၏ အသေးငယ်လှသော အကျင့်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်မှာ စားသုံးသူ၏ စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို လေးစားခြင်းဖြစ်ပြီး သူ့ကို ကောင်းမွန်စွာ စောင့်ရှောက်ပေးခြင်းဖြစ်ပြီး နေ့လည်စာအချိန်အထိ သူစားသောက်နေသည့် အစားအစာကို အရသာရှိရှိ ခံစားနိုင်စေရန် ကူညီပေးပါသည်။ နှစ်မျိုးစုံသော အသားအရောင်များကို ပေးစွမ်းသော အပြင် အချိန်ကြာလာသောအခါတွင် စိုစွတ်လာတတ်သော အစားအစာများပါဝင်သည့် အိတ်ထဲတွင် သေချာစွာ ထည့်သွင်းထားသော ခရန်ချီနိုရီသည် အားလုံးကို ကောင်းမွန်စေသော အသံတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အစားအစာများတွင် အမျိုးမျိုးသော အချိုးအစားများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းသည် ဂျပန်အစားအစာ၏ ဒဿနကို အစွန်းရောက်လေးစားခြင်းဖြစ်ပြီး အိတ်ထဲတွင် ထည့်သွင်းပေးသော အစားအစာများကို ပြည့်ဝပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော နေ့လည်စာအဖြစ် တင်ပြခြင်းသည် လေးစားမှုကို ပြသပါသည်။

နောက်ဆုံးတွင် သေးငယ်သော နေရာတွင် အော်ဂဲလ်များကို ထည့်ပါ။ မိမိအား အကြမ်းဖက်မှုမှ ကာကွယ်ပေးသော အကာအကွယ်အဖြစ်လည်းကောင်း၊ အရသာကို တိုးတက်စေသော အဖြစ်လည်းကောင်း အသုံးပြုပါသည်။ အစားအစာများကို အချိန်နှင့်အမျှ တည်ဆောက်ပေးသော အရာတစ်ခုအဖြစ်လည်းကောင်း အရည်အသွေးနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးသော အရာတစ်ခုအဖြစ်လည်းကောင်း လုပ်ဆောင်ပါသည်။