အလဲြ နိုရီ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ လူကြိုက်များတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်း ဖြစ်လာပုံက ဘယ်လိုလဲ။

အလဲြ နိုရီ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ လူကြိုက်များတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်း ဖြစ်လာပုံက ဘယ်လိုလဲ။ ?

အလဲြ နိုရီ (သို့မဟုတ်) နိုရီက အထူးသဖြင့် ကမ္ဘာ့အစားအစာ၏ နှလုံးသားထဲသို့ ဝင်ရောက်သွားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး တစ်ခါက အာရှအစားအစာတွင် အသုံးပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့ပါသည်။ ပင်လယ်ပေါက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ယဉ်ကျေးမှုများနှင့် အစားအစာ အစဉ်အလာများကို ကျော်လွန်သွားခဲ့ပြီး အရသာရှိမှုနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် ကမ္ဘာ့နေရာအနှံ့အပြားတွင် လူကြိုက်များသော အစားအစာထည့်စွက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့ပါသည်။ .

အကျဉ်းချုပ် သမိုင်း နိုရီ၏

အရှေ့အာရှ အစားအစာယဉ်ကျေးမှုသည် နိုရီ၏သမိုင်းဖြစ်သည်။ သမိုင်းက သိရသည့်အားဖြင့် ဂျပန်တွင် ပင်လယ်ဟင်းသုပ်ကို ရှေးယခင်ကတည်းက စားသုံးခဲ့ကြကြောင်း သက်သေပြနေသည်။ ယင်း၏ တူးဖော်ထုတ်ထားသော အခွံများကို ယိုမွန်နှင့် ယာယိုင်အစောပိုင်းကာလများကတည်းက စားသုံးခဲ့ကြကြောင်း တွေ့ရသည်။ ဂျပန်ကျွန်းစုတွင် ရေအများအပြားရရှိနိုင်မှုရှိသော်လည်း နိုရီကဲ့သို့ ပင်လယ်များရှိ အပင်များသည် လူများအတွက် အာဟာရစုံလင်စွာရရှိနိုင်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။

စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည့်အချက်မှာ နိုရီသည် အစောပိုင်းတွင် ကုန်ပစ္စည်းတစ်မျိုးအဖြစ် ရှိခဲ့သည်။ ဟေးရင်းခေတ် (၇၉၄-၁၁၈၅) နှင့် ကမာချူရာခေတ် (၁၁၈၅-၁၃၃၃) အတွင်းတွင် နိုရီသည် အိမ်တော်တွင်းနှင့် စစ်တပ်အထက်တန်းလွှာများအတွက်သာ ကန့်သတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သိရှိနားလည်ထားသော နိုရီကို ထုတ်လုပ်သည့်နည်းလမ်းမှာ ၁၇၁၈ ခုနှစ်ခန့်က အဲဒို၏ အာဆာကုဆာရှိနေရာတွင် (ယနေ့ခေတ်တိုကျိုမြို့) စတင်ခဲ့ပြီး ဂျပန်စက္ကူထုတ်လုပ်သည့်နည်းလမ်းများ (ဝါရှီ) ကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

၎င်း အာဟာရ စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်

နိုရိုင်း၏ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဈေးကွက်သို့ ချီတက်လာသော လမ်းကြောင်းကို အထူးသဖြင့် သင့်တင့်မျှတသော အာဟာရဖွဲ့စည်းမှုများဖြင့် တည်ဆောက်ထားခဲ့ပါသည်။ နိုရိုင်းသည် အိုင်အိုဒင်းဓာတ်၏ ကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဤဓာတ်မှာ သွေးလှူးဂလင်း၏ ကျန်းမာသော လုပ်ဆောင်မှုအတွက် လိုအပ်သော်လည်း ခန္တာကိုယ်က ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းမရှိပါ။ ထို့အပြင် နိုရိုင်းတွင် ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် အများစုထက် ပိုမိုပါဝင်သော ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ဆီလီနီယမ်တို့ ပါဝင်ပါသည်။

အပင်မှထုတ်လုပ်သော ပရိုတင်း၏ ကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ်လည်း သတ်မှတ်ထားပြီး ထို့ကြောင့် အစားအသောက်တွင် အမဲသားကို မစားသောသူများနှင့် အမဲသားကင်းသော အစားအသောက်ကိုသာ စားသောသူများအတွက် အထူးစွဲဆဲ့မှုရှိပါသည်။ သို့ရာတွင် နိုရိုင်းတွင် ဗီတာမင် B ပါဝင်သော်လည်း နောက်ပိုင်းလေ့လာမှုများအရ လူသား၏ခန္တာကိုယ်မှာ ဤဗီတာမင်ကို စားချေဖျတ်ရာတွင် ထိရောက်မှုမရှိကြောင်း သိရှိခဲ့ရပါသည်။

ဆုံးချီမှသည် လုံး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကျော်ကြားမှုအထိ

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ဆူရှိ၏ လူကြိုက်များမှုသည် နိုရိုင်း၏ အနုပညာရပ်ကို တိုးတက်စေသည်။ ၁၉၈၀ နှင့် ၁၉၉၀ ပိုင်းများတွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဆူရှိစားသောနေရာများ ပေါလာခြင်းကြောင့် နိုရိုင်းသည် နိုင်ငံရပ်ခြား အစားအစာများကို ပိုမိုထုတ်လုပ်ပေးနေခဲ့သည်။ ပို၍ပို၍ ထင်ရှားလာခဲ့သည်။ မဲမဲနုရောင်ရှိသော ကြော်ထားသော နိုရိုင်းများကို ပို၍လူကြိုက်များသော ဆူရှိရိုးများကို ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်နေခဲ့သည်။

ဆူရှိအပြင် နိုရိုင်းကို ကမ္ဘာ့အစားအစာများတွင် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အသုံးပြုခဲ့သည်-

နမ်းသောအစားအစာများ- နိုရိုင်းပြားများသည် ဖိသိပ်ထားသော နှင့် အတွေ့အကြုံရှိသော အစားအစာများအဖြစ် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော နမ်းသောအစားအစာများအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

ဟင်းချက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ကြိတ်ထားသော နိုရိုင်းကို ထမင်းဟင်းများ၊ မုန့်ဟင်းခါးများနှင့် ဟင်းရောစားများအပေါ်တွင် အရသာရှိသော အပေါ်ယံအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

ဖန်တီးမှုရှိသော ဟင်းလျောစာရင်းများ- ဖန်တီးမှုရှိသော ဆူရှိချက်ပြုတ်သမားများသည် နိုရိုင်းကို အသုံးပြု၍ တကိုဆူရှိကဲ့သို့သော ဖျော်စပ်ထားသော ဆူရှိဟင်းလျောစာများတွင် အသုံးပြုခဲ့သည်။ မက္ကဆီကန်နှင့် ဂျပန်နိုင်ငံတို့ပေါင်းစပ်ထားသည်။

ဥရောပ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ခြင်း

နောရီသည် နှစ်များအတွင်း ဥရောပတွင် အထူးပြောရေးပြားလာခဲ့သည်။ 2011 မှ 2015 အထိ သမုဒ္ဒရာရေများ၏ အရသာများ (နောရီအပါအဝင်) ပါဝင်သော ဥရောပ အစားအသောက်နှင့် သောက်စရာများသည် 147 ရာခိုင်နှုန်း ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ဈေးကွက်သုတေသနအရ နောရီကဲ့သို့သော သမုဒ္ဒရာရေများသည် သဘာဝလျော်သော အလုပ်လုပ်သည့် အစားအစာများနှင့် ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်များကို ရှာဖွေနေသော လူများကို ဆွဲဆောင်မည့်အတွက် အနောက်တိုင်းဈေးကွက်များတွင် နောက်ထပ် စီးပွားဖြစ် အစားအစာများအဖြစ် တင်ပြခံရမည်ဖြစ်သည်။

သုတေသနများအရ ဥရောပတိုက်သားများထဲမှ အများအပြားသည် သမုဒ္ဒရာရေထုတ်ကုန်များကို စမ်းသပ်ရန် ဆန္ဒရှိကြောင်း တွေ့ရသည်။ ဂျာမန်စားသုံးသူများ၏ 58 ရာခိုင်နှုန်းနှင့် ဗြိတိသျှစားသုံးသူများ၏ 44 ရာခိုင်နှုန်းသည် သမုဒ္ဒရာရေကို စားသုံးဖူးသည် သို့မဟုတ် စားသုံးရန် စိတ်ဝင်စားကြသည်။ နောရီကို ဆားအစားထိုးရန် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော နေရာတွင် လူများစွာက စဉ်းစားထားကြသည်။ ယူကေတွင် မြက်သီးများ၊ ဆားများ သို့မဟုတ် အရသာတင်ပေးသော အမှုန့်များကို အသုံးပြုသော စားသုံးသူများ၏ 36 ရာခိုင်နှုန်းသည် နောရီအမှုန့်များသည် ဆားကို အစားထိုးနိုင်သော အရာဖြစ်ပြီး သူတို့၏ အစားအစာများကို အရသာရှိစေနိုင်သည်ဟု သဘောတူကြသည်။

အသစ်များနှင့် အနာဂတ် တီဗီများ

နိုရီနှင့် အခြားသမုဒြေပင်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ပိုမိုတောင့်တင်းသော အစာစားနိုင်သည့်အရင်းအမြစ်များကို ဖော်ထုတ်ပေးသည်။ သမုဒြေပင်များကို မွေးမြူရာတွင် ရေချို သို့မဟုတ် ဓာတုအာဟာရများ လုံးဝမလိုအပ်ဘဲ ရေထဲတွင် ပိုနေသော အာဟာရများကို စုပ်ယူရာတွင် ကူညီပေးသည်။ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး၊ ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်သက်ရောက်မှုနည်းပါးကာ အသုံးပြုရလွယ်ကူသော နိုရီသည် ကမ္ဘာ့အစားအစာများတွင် နှစ်သက်ခြင်းခံနေရမည့်အချိန်တွင် ရှိနေပါသည်။